Кето дієта для схуднення: що це таке, меню і результати

В журналі BMJ нещодавно були опубліковані результати ретельних досліджень, в ході яких з'ясувалося, що найбільш результативною є кето дієта.

Що таке кето дієта:

Це дієта, заснована на збільшенні в раціоні білків і особливо жирів, при цьому кількість вуглеводів має зменшитися. Такий спосіб харчування допоможе швидше скинути зайві кілограми, порівняно з іншими дієтами.

Основним елементом живлення повинні бути жири — вони займають 75% усього раціону. Хоч це і суперечить усталеній думці про те, що саме жири сприяють набору маси, але цей міф вже давно зруйнований.

Крім жирів, активно повинні споживатися білки — вони повинні складати 20% раціону. Вуглеводи в цій дієті на самому останньому місці — всього лише 5% від загальної маси продуктів. Найголовніша умова кето дієти — повне виключення насолод і борошняних виробів.

Завдяки всім цим принципам харчування, схуднення здійснюється за рахунок втрати жирової тканини, а не м'язів, що часто зустрічається при дотриманні інших дієт. Все із-за того, що при кето дієті всі органи тіла, включаючи мозок, беруть енергію не з глюкози, а з жирів, тим самим не дають їм відкладатися на боках.

Помело: цікаві факти про найкорисніший екзотичний фрукт

Що можна, а що не можна: список продуктів

Дозволені продукти:

• М'ясо (птиця, яловичина, кролятина і свинина).
• Риба (краще морська жирна риба).
• Морепродукти (устриці, мідії, креветки, кальмари, краби).
• Яйця (білок, вітаміни та мінерали).
• Горіхи (мигдаль, фундук, волоський горіх, фісташки — не більше 30 г в день).
• Нежирні кисломолочні продукти (кефір, йогурт, сир, сир і знежирене молоко).
• Овочі (зелений салат, шпинат, редис, огірки, кабачки і капуста).
• Фрукти (яблука, ягоди, грейпфрути, апельсини).

Заборонені продукти при кето дієті:

• Кондитерські вироби (торти, шоколад, зефір, вафлі).
• Хлібобулочні вироби (хліб, батон).
• Крупи (рис, гречка, вівсянка, пшоно, перловка).
• Цукор.
• Солодкі фрукти (банани, виноград, манго, хурма).
• Овочі з високим вмістом вуглеводів (картопля, батат, кукурудза, цибуля ріпчаста, часник).
• Солодка газована вода.

Зразкове меню для дієти кето

Сніданок: кава + столова ложка вершкового або кокосового масла; три штуки варених або смажених (на столовій ложці кокосового масла) яєць, можна додати цукіні або шпинат.

Обід: половинка авокадо, багато зелених листя, можна посипати двома столовими ложками тертого твердого сиру; курка, риба або ягня — розмір порції індивідуальний; дві столові ложки оливкової олії.

Перекус: це може бути селера, авокадо або горіхи.

Вечеря: лосось, яловичина або курка, приготовані з великою часткою жиру, сала або топленого масла; низьковуглеводні овочі, заправлені оливковою олією, вершковим або кокосовим маслом.

Важливо: сніданок можна трохи «відтягувати», між сніданком і обідом не повинен бути перерва буквально в 2-3 години; перекус може бути між будь-якими прийомами їжі, а вечеря — мінімум за три години до сну.

Відео по темі:

Кето дієта: до і після

Дивись фотопідбірку дівчат, які худнули за допомогою цієї дієти. Результати дійсно вражають:

Нагадаємо, раніше ми називали небезпечні побутові предмети, в яких містяться канцерогени — речовини, що провокують розвиток раку. Серед них може бути навіть твоя улюблена чашка, якщо вона червоного кольору. Цікаво чому? Тоді читай тут.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою