Кето диета для похудения: что это такое, меню и результаты

В журнале BMJ недавно были опубликованы результаты тщательных исследований, в ходе которых выяснилось, что наиболее результативной является кето диета.

Что такое кето диета:

Это диета, основанная на увеличении в рационе белков и особенно — жиров, при этом количество углеводов должно уменьшиться. Такой способ питания поможет быстрее сбросить лишние килограммы, по сравнению с остальными диетами.

Основным элементом питания должны быть жиры — они занимают 75% всего рациона. Хоть это и прямо противоречит устоявшемуся мнению о том, что именно жиры способствуют набору массы, но этот миф уже давно разрушен.

Помимо жиров, активно должны потребляться белки — они должны составлять 20% рациона. Углеводы в этой диете на самом последнем месте — всего лишь 5% от общей массы продуктов. Самое главное условие кето диеты — полное исключение сладостей и мучных изделий.

Благодаря всем этим принципам питания, похудение осуществляется за счет потери жировой ткани, а не мышц, что часто встречается при соблюдении других диет. Все из-за того, что при кето диете все органы тела, включая мозг, берут энергию не из глюкозы, а из жиров, тем самым не дают им откладываться на боках.

Помело: интересные факты о самом полезном экзотическом фрукте

Что можно, а что нельзя: список продуктов 

Разрешенные продукты:

• Мясо (птица, говядина, крольчатина и свинина).
• Рыба (предпочтительней морская жирная рыба).
• Морепродукты (устрицы, мидии, креветки, кальмары, крабы).
• Яйца (белок, витамины и минералы).
• Орехи (миндаль, фундук, грецкий орех, фисташки — не более 30 г в день).
• Нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог, сыр и обезжиренное молоко).
• Овощи (зеленый салат, шпинат, редис, огурцы, кабачки и капуста).
• Фрукты (яблоки, ягоды, грейпфруты, апельсины).

Запрещенные продукты при кето диете:

• Кондитерские изделия (торты, шоколад, зефир, вафли).
• Хлебобулочные изделия (хлеб, батон).
• Крупы (рис, гречка, овсянка, пшено, перловка).
• Сахар.
• Сладкие фрукты (бананы, виноград, манго, хурма).
• Овощи с высоким содержанием углеводов (картофель, батат, кукуруза, лук репчатый, чеснок).
• Сладкая газировка.

Примерное меню для кето диеты

Завтрак: кофе + столовая ложка сливочного или кокосового масла; три штуки вареных или жареных (на столовой ложке кокосового масла) яиц, можно добавить цукини или шпинат.

Обед: половинка авокадо, много зеленых листьев, можно посыпать двумя столовыми ложками тертого твердого сыра; курица, рыба или ягненок — размер порции индивидуален; две столовые ложки оливкового масла.

Перекус: это может быть сельдерей, авокадо или орехи.

Ужин: лосось, говядина или курица, приготовленные с большой долей жира, сала, или же топленого масла; низкоуглеводные овощи, заправленные оливковым, сливочным или кокосовым маслом.

Важно: завтрак можно немного «оттягивать», между завтраком и обедом должен быть перерыв буквально в 2-3 часа; перекус может быть между любыми приемами пищи, а ужин — минимум за три часа до сна.

Видео по теме:

Кето диета: до и после

Смотри фотоподборку девушек, которые худели с помощью этой диеты. Результаты действительно впечатляют:

Напомним, ранее мы называли опасные бытовые предметы, в которых содержатся канцерогены — вещества, провоцирующие развитие рака. Среди них может быть даже твоя любимая чашка, если она красного цвета. Интересно почему? Тогда читай здесь.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой