Наближається Новий Рік, а це означає, що господині знову ламають голову над тим, чим здивувати гостей. Рекомендуємо спробувати пончики відкулінарнийІрини Пігель.

Тобі знадобиться:

  • 1 кг борошна;

  • 100 г дріжджів;

  • 0,5 л молока;

  • 2 яйця;

  • 8 жовтків;

  • 100 г олії;

  • 1 год. л. рік;

  • 200-250 г цукру;

  • 2 ст. л. масла;

  • 1 ст. л. горілки.

Приготування

Розведи дріжджі в теплому молоці з 3 столовими ложками борошна та 1 столовою ложкою цукру. Залиш, щоб підвелося. Розтопи олію. 8 жовтків і 2 яйця перетріть з цукром і олією. Після цього додай олію та горілку.

Месі до появи бульбашок, тісто буде м'яким, слухняним. Вимішуючи, можна змащувати руку олією.

Накрийте тісто харчовою плівкою, щоб запобігти завітрюванню. Воно має підійти 2-3 рази, що займе близько 1,5 години. Сформуй пончики та залиш їх у теплі ще на 30 хвилин.

Додай у каструлю літр води та смаж пончики до готовності. Остиглий ласощі можна присипати цукровою пудрою.

Війна Росії проти України: 5 корисних посилань:

  1. Що робити, якщо ви опинилися під завалами зруйнованого будинку: інструкція
  2. Як розпізнати диверсанта чи ворожі ДРГ та що робити: інструкція до дії від СБУ
  3. Де в квартирі чи будинку найбезпечніше під час повітряної тривоги: список
  4. Де у Києві взяти питну воду у разі екстреної ситуації: список
  5. Вчений розповів, чому Україні не варто боятися ядерного удару від Росії

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua .

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс .

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою