Смачний напій, який часто можна зустріти на полицях в магазині легко і просто можна приготувати вдома для всієї родини.
Так, для приготування вам знадобиться відро яблук будь-якого сорту. Їх необхідно ретельно помити, розрізати на частини. Важливо, вирізати серединку не потрібно. Необхідно прибрати всі надгнилини та червиві місця.
Відзначимо, для більш насиченого смаку, яблука можна натерти на тертці, або ж пропустити через комбайн.
Далі необхідно підготувати 1,5 відра кипяченої води, якою нам необхідно залити підготовані яблука. Залишити їх на добу, щоб настоялися.
Наступного дня настояний компот необхідно процідити. Далі за смаком додати цукор та лимонну кислоту. Все це ретельно прокип'ятити і можна розливати в банки. Банки закрити металевими кришками і такий компот можна пити взимку.
До компоту також можна додати листочок мʼяти, або меліси.
Важливо для приготування «Живчика» підійдуть будь-які яблука. Наприклад, якщо яблуня обсипалася після зливи, можна спокійно переробити урожай, який оббило.
