Вкусный напиток, который часто можно встретить на полках в магазине, легко и просто можно приготовить дома для всей семьи.
Так, для приготовления вам понадобится ведро яблок любого сорта. Их нужно тщательно помыть, разрезать на части. Важно, вырезать серединку не нужно. Необходимо убрать все сгнили и червивые места.
Отметим, для более насыщенного вкуса, яблоки можно натереть на терке, или пропустить через комбайн.
Далее нужно приготовить 1,5 ведра кипяченой воды, которой нам нужно залить подготовленные яблоки. Оставить их на сутки, чтобы настоялись.
На следующий день настоянный компот нужно процедить. Затем по вкусу добавить сахар и лимонную кислоту. Все это тщательно прокипятить и можно разливать в банки. Банки закрыть металлическими крышками и такой компот можно пить зимой.
К компоту можно добавить листик мяты, или мелиссы.
Важно для приготовления «живчика» подойдут любые яблоки. Например, если яблоня осыпалась после ливня, можно спокойно переработать обивший урожай.
