У цьому році Фестиваль пройде з 4 по 10 березня. Якщо ти хочеш приготувати щось оригінальне, то рецепт смачного святкового млинцевого торта тобі підійде. За смаком він трохи нагадує улюблений «Наполеон».
Інгредієнти:
- Мука — 4 ст. ложки
- Крохмаль — 4 ст. ложки
- Яйце — 1 шт.
- Молоко — 300 мл
- Вода — 250 мл
- Шоколад – 50 г
- Какао – 3 ст. ложки
- Сіль, цукор – за смаком
- Рослинне масло — 1 ст. ложки
Для крему:
- Молоко – 0.5 л
- Цукор ванільний – 50 г
- Крохмаль кукурудзяний або картопляний – 40 г
Спосіб приготування:
- Всі інгредієнти для тіста ретельно перемішати, додати розтоплений шоколад. Готувати млинці по 2-3 хвилини з кожного боку на антипригарній сковороді.
- Зварити крем. 400 мл молока довести до кипіння. Окремо змішати цукор і крохмаль, поступово влити 100 мл холодного молока і ретельно розмішати до однорідного стану.
- Тонкою цівкою влити в кипляче молоко. На маленькому вогні довести масу до кипіння, постійно помішуючи, поки крем не загусне.
- Млинці змастити кремом, поставити мінімум на годину в холодне місце.
Нагадаємо, що існує безліч рецептів домашньої випічки без грама борошна. Якщо на кухні є мигдаль і апельсини, можна приготувати дуже смачний шоколадний пиріг.
Також читай про те, як приготувати справжню італійську пасту за 15 хвилин. За цей час ви зможете не тільки відварити макарони, але і приготувати смачну заправку з креветок, цукіні, часнику і вершкового соусу. Близькі будуть приємно здивовані, а подруги обов'язково попросять поділитися рецептом.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
