6 сентября Новый канал показал первый эпизод «Адской кухни». На проект попали самые сильные профессиональные кулинары страны. Среди которых бывший личный повар высокопоставленных лиц Равшан Хамидов. Он поделился рецептом спагетти карбонары, после которой вы еще больше влюбитесь в итальянскую кухню.

Рецепт пирога моей бабули, который получается у всех: всего 4 ингредиента

Лепёшки из кабачков: почему хлеб я больше не покупаю

– Несмотря на популярность карбонары, многие не умеют ее готовить. Причем не только аматоры, но и профессиональные повара, – рассказывает участник «Адской кухни», новые выпуски которой Новый канал показывает по понедельникам. – Никаких сливок, лука и чеснока здесь быть не должно! Просто коппа (вяленная свиная шея), домашние яйца, пармезан и бульон сваренный на курочке, плюс черный перец. Вот так «банальная» паста заиграет новыми красками!

Популярные статьи сейчас

26-летняя Гросу в белом боди показала, чем лучше Каменских: украинские певицы схлестнулись в неравной битве

Плавки врезались в то самое место: блондинка из «Женкого квартала» обескуражила пляжными фото из Таиланда

Кучма заставил: Ирина Билык рассказала, сколько раз ей приходилось "перешивать" лицо из-за неодобрения первых лиц страны

Так резвилась, что потеряла лифчик: 45-летняя Волочкова показала, как купается нагишом в Индийском океане

Показать еще

Что такое карбонара?

Это традиционная паста для итальянского региона Лацио, центром которого является Рим. Приготовление пасты по рецепту участника реалити Нового канала «Адская кухня» не займет много времени – всего 10-12 минут.

Вам понадобятся:

  • Спагетти – 80 г
  • Коппа (вяленная свиная шейка) – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт
  • Бульон – 200 мл
  • Пармезан- 100 г

Приготовление:

  • В подсоленной воде отварите пасту.
  • Пока она готовится, на сливочном масле обжарьте коппа, нарезанную соломкой.
  • Добавьте к мясу холодный бульон, влейте яйца и мелко натертый пармезан. На маленьком огне заварите до состояния крема, перебивая венчиком.
  • Когда паста сварится, слейте воду. И перемешай ее с соусом. Не забудьте обильно посыпать перцем.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Не выходя из дома: ТОП-3 простых способа укрепить иммунитет

Красивая кожа зимой: ТОП-8 средств для ухода за кожей и волосами в холодное время года

"Как комарик укусил" – почему мы боимся боли и как этого избежать?

Оригинальный подарок для семьи

Удивление гарантировано: ТОП необычных подарков для всей семьи на Новый год 2022

Пластический хирург Якобчук: как обмануть природу, как сделать лисьи глаза, пластика Леонтьева