Шарлотка – один из вариантов яблочного пирога, сладкого десерта с яблоками в запечённом тесте. Рецепт классической шарлотки пришел к нам из далекой Англии, где она подается в теплом виде с шариком мороженого. По сей день этот десерт радует детей своим мягким вкусом, а взрослых – легкостью приготовления. Вам понадобятся всего четыре ингредиента.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- Стакан пшеничной муки
- Стакан сахара
- 3 яблока
Рецепт:
- взбейте яйца с сахаром до пышности или белого цвета (3-5 минут);
- постепенно начинайте добавлять муку;
- мешайте смесь до полного растворения муки. Консистенция должна быть жидкой;
- форму для выпекания застелите фольгой и смажьте растительным маслом;
- при желании можно засыпать дно манкой или панировочными сухарями для того, чтобы легче было вытащить пирог;
- Яблоко нарежьте плоскими дольками и уложите на дно формы;
- залейте дольки тестом и перемешайте, чтобы тесто просочилось на дно и укутало фрукты;
- разогрейте духовку до 180 ̊;
- выпекайте пирог 40-50 минут в зависимости от особенностей вашей духовки.
Готовность можно проверить зубочисткой.
Видеорецепт можете посмотреть здесь:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube канал Клатч Онлайн
