Середина августа каждого года сопровождается двумя проблемами: как вкусно приготовить шашлык на День Независимости и куда деть кабачки, которых стало слишком много. Про решение первой проблемы мы уже писали, а сейчас поговорим о кабачках. Популярная ютуб-блогерша Алена Митрофанова поделилась с подписчиками своим рецептом кабачковых лепёшек. Лакомство много кому пришлось по вкусу и за 4 дня собрало почти 400 000 просмотров.

Ингредиенты:

  • Кабачок 300 г
  • Мука 300 г
  • Соль по вкусу
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Тимьян, орегано, базилик (если есть)
  • 2 ст. л. растительного масла

Тесто из кабачков

Рецепт:

  • Натрите кабачок на терке (если овощ старый, то предварительно срежьте кожицу);
  • Посолите, перемешайте и оставьте кабачок пускать сок;
  • В муку насыпьте разрыхлитель и травы по вкусу;
  • Добавьте в муку отжатый кабачок и перемешайте;
  • Влейте 30 мл отжатого сока и замешайте тесто до мягкости;
  • Сразу же поделите тесто на 4 части и каждую раскатайте в лепёшку;
  • В сковородку налейте растительное масло и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Угощение получается мягким внутри и хрустящим с краю, вкусным и очень ароматным.

Популярные статьи сейчас

"Наконец-то": Ани Лорак, впервые за долгое время, записала украиноязычную песню

"В сиреневом платье с перьями": Алина Гросу и Роман Полянский показали свадебные фото - красивая пара

Ксения Мишина прервала молчание и рассказала о разрыве с Александром Эллертом: "сложный период"

«Больной на голову…»: бывшая «невеста» Вячеслава Узелкова раскрыла подробности отношений с известным боксером

Показать еще

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Как быстро вернуть волосам красоту и здоровье: пошаговая инструкция

Мифы из прошлого: ТОП-5 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Как выбрать телевизор?

Диетолог рассказала про РПП с детства, "пищевое насилие", правильное питание и здоровье детей

Преображение на 360°. С чего начать и какую роль в этом играет питание?