Белковая диета: как сбросить лишний вес и не навредить здоровью

Белковая диета: что это такое

Диета на белках – это сборное название, объединяющее большое количество разных диет. При этом их всех объединяет общая характеристика – максимальное количество белковой пищи, а также минимум углеводов, жиров и др.

В чем же суть такой диеты? Белки – это, пожалуй, самое важное вещество для строения организма. Когда пища переваривается, белок трансформируется в полезные для тела аминокислоты. Кроме того, недостаток белка в организме может привести к проблемам – хронической усталости, проблемам с гормонами, плохой работе печени и так далее.

Важно употреблять достаточное количество белковых продуктов, если занимаешься спортом, особенно при сушке. Ведь именно с их помощью организм строит красивый рельеф тела.

Рацион белковой диеты

Правильное меню белковой диеты для похудения должно содержать в себе все витамины, которые нужны для активного образа жизни и отличного самочувствия. Если ты хочешь использовать белковую диету – то в рационе должны быть следующие продукты:

1. Мясо индейки, кролика, курицы;
2. Нежирные молочные продукты;
3. Белки яиц;
4. Рыбные продукты;
5. Тофу и другие соевые продукты;
6. Бобовые.

Суть белковой диеты состоит в том, что количество белка увеличивается и одновременно снижается количество углеводов и жиров.

Белковая диета на 10 дней

Эта диета позволяет сбросить лишние килограммы за счет белкового рациона. При этом сжигаются именно жиры, а не мышцы. Естественно, что белковый рацион предполагает, что ты полностью откажешься от мучного, сахара, а также кондитерских изделий. Также диетологи не рекомендуют есть много фруктов, а особенно очень сладких. Еще один запрет касается алкоголя.

Примерное меню белковой диеты

Специально для наших читательниц мы разработали меню для белковой диеты. Помни, что мясные и рыбные блюда следует готовить только на пару, а последний прием пищи должен происходить за 4 часа до сна. Кроме того, такая диета предполагает, что ты будешь пить не менее 2 литров воды в день.

Белковая диета: меню на каждый день

День первый

1. Утром следует позавтракать двумя яйцами, сваренными вкрутую, а также хлебцами. Но без соли.
2. На обед свари себе 250 граммов рыбы, а также еще можешь съесть несколько хлебцов.
3. За несколько часов до того, как ужинать, можно скушать немного нежирного творога, добавив зелень.
4. На ужин приготовь морской салатик.

День второй

1. Утро – 130 граммов творога, можно добавить зелень для вкуса.
2. День – следует запечь в духовке два небольших помидора и один баклажан, а также сварить 150 граммов белых грибов и 100 граммов цветной капусты.
3. За два часа до ужина можно приготовить и съесть кабачок, посыпанный сыром и запеченный в духовке.
4. Вечером – снова морской салат.

День третий

1. Утро – куриное филе (100 граммов).
2. День – стручковая фасоль и курица.
3. Полдник – салат, заправленный соусом из йогурта.
4. Ужин – творог перемешать с йогуртом. Съесть с двумя-тремя хлебцами.

День четвертый

1. Утро – нежирный творог (160 граммов).
2. День – 2 яйца и запеченный кабачок.
3. Полдник – овощной салат или рагу.
4. Вечер – запеченная индейка (200 граммов).

День пятый

1. Утро – 2 сваренных вкрутую яйца и хлебцы.
2. День – 200 граммов сваренной говядины.
3. Полдник – салат из овощей с йогуртовым соусом.
4. Вечер – запеченная рыба.

День шестой

1. Утро – стакан йогурта и хлебцы.
2. День – куриное филе и запеченная капуста (все по 100 граммов).
3. Полдник – 200 граммов нежирного творога.
4. Вечер – овощи, запеченные в духовке. Без соли.

День седьмой

1. Утро – 2 яйца и хлебцы.
2. День – куриное филе (100 граммов) и стручковая фасоль (200 граммов).
3. Полдник – нежирный йогурт (1 стакан).
4. Вечер – сваренная говядина (200 граммов).

День восьмой

1. Утро – стакан йогурта.
2. День – куриное филе (200 граммов).
3. Полдник – пюре из капусты и зелени.
4. Вечер – морской салат, как в начале диеты.

День девятый

1. Утро – 2 яйца вкрутую и несколько хлебцов.
2. День – отварная индейка и стакан йогурта.
3. Полдник – йогурт нежирный.
4. Вечер – салат из овощей, заправленный соусом из йогурта.

День десятый

1. Утро – 100 граммов куриного филе.
2. День – овощи в духовке, политые соком лимона. Также разрешается добавить немного сыра.
3. Полдник – 100 граммов творога, перемешанного с зеленью.
4. Вечер – запеченная рыбка.

Белково-овощная диета

На основе белково-овощного рациона придумана знаменитая Кремлевская диета. Ее суть заключается в том, что из меню исключаются калорийные продукты, а также углеводы. В результате это приводит к стремительной потере веса без существенного снижения порций. Кроме того, овощную диету также используют с целью оздоровления. Иногда ее даже назначают беременным.

Ежедневного следует есть такие продукты:

1. Мясо (180-200 граммов).
2. Рыба (180 граммов).
3. Фрукты (500-600 граммов).
4. Овощи (650 граммов).
5. Орехи (25 граммов).
6. Творог, йогурт или кефир (250 граммов).

Белково-витаминная диета

Используя белково-витаминную диету, можно скинуть примерно 5 килограммов за десять дней.

Итак, по правилам нужно чередовать каждые два дня белковые и витаминные продукты. Меню включает следующее:

1. Завтрак – 4 яйца вкрутую и 100 граммов сыра.
2. Первый перекус – курица (100 граммов), один стакан нежирного кефира.
3. Обед – бульон с курицей или мясом.
4. Второй перекус – 100 граммов обезжиренного творога.
5. Ужин – 200 граммов лосося или другой рыбы.
6. При этом рацион можно немного изменять, ориентируясь на основной список еды.

Второй вариант этой диеты является наиболее популярным:

1. Завтрак – яйца или омлет.
2. Первый перекус – фрукт из семейства цитрусовых.
3. Обед – мясо на пару (200 граммов).
4. Второй перекус – яблоко или груша.
5. Ужин – рыба (200 граммов).
6. Третий перекус – цитрусовый фрукт.

Меню для дней с витаминами:

1. Завтрак – фруктовый салат.
2. Первый перекус — цитрусовый фрукт.
3. Обед – салат из овощей.
4. Второй перекус — ягоды.
5. Ужин – тушеные овощи.

Белково-углеводная диета

Этот режим питания также строится на дефиците в организме углеводной пищи. Ее разработали диетологи, чтобы человек имел возможность чередовать и комбинировать белки и углеводы в своем рационе.

Главный плюс такого меню – постепенное снижение веса, а не резкое изменение питания, как при других видах белковых диет. В этом случае не нужно постоянно испытывать чувство голода, а твоему организму не придется стрессовать.

Белково-углеводная диета: примерное меню по дням

1. Завтрак – обезжиренный творог и чай, но без добавления сахара.
2. Первый перекус – 2 яйца или омлет.
3. Обед – рыба на пару.
4. Второй перекус – обезжиренный йогурт.
5. Ужин – куриное филе.
6. Третий перекус – нежирный кефир.

Углеводные дни:

1. Завтрак – хлопья с кефиром или молоком.
2. Первый перекус – яблоко.
3. Обед – крупа.
4. Второй перекус – 1 процентный йогурт.
5. Ужин – мясо.
6. Третий перекус – стакан кефира.

В белково-углеводные дни:

1. Завтрак – каша и кефир.
2. Первый перекус – яблоко.
3. Обед – рыба, приготовленная на пару.
4. Второй перекус – кефир с медом.
5. Ужин – мясо и чечевица.
6. Третий перекус – йогурт или ряженка.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой