Суддя популярного українського телешоу "МайстерШеф" Ольга Мартиновська активно розвиває свою сторінку в Інстаграм та часто балує шанувальників новими рецептами.

У новій публікації кулінарка показала рецепт приготування незвичайної страви - гамбовців.

"Ці пундики вперше мені приготувала колись знайома з Франківська, але в Парижі. Напишіть мені, звідки вони таки родом, з якого регіону і кому їх готувала бабуся. Тому що у нас на Миколаївщині точно про гамбовців не знали. Але це так просто і смачно, діти в захваті від них. Воно і не вареник, і не галушка, і не пончик ... кажу ж - пундик", - написала Ольга.

Щоб приготувати ласощі тобі знадобиться:

  • 100 гр сиру
  • 1 куряче яйце
  • 40 г цукру
  • дрібка солі
  • 1/4 чайної ложечки соди
  • 100-120 гр борошна (скільки візьме)

Приготування:

Замісіть ніжне м'яке тісто. Вона трохи може липнути до рук – це нормально. Не робіть надто туге, буде не смачно.

Полуницю заморожену злегка обваляйте з цукром і загорніть усередину. Важливо добре закріпити тісто внизу, щоб не потік сік із ягоди.

Закрутіть кульки та готуйте на пару 6-7 хвилин. Обвалюйте їх у маслі і ще трохи цукру можна.

Війна Росії проти України: 5 корисних посилань:

  1. Що робити, якщо ви опинилися під завалами зруйнованого будинку: інструкція
  2. Як розпізнати диверсанта чи ворожі ДРГ та що робити: інструкція до дії від СБУ
  3. Де в квартирі чи будинку найбезпечніше під час повітряної тривоги: список
  4. Де у Києві взяти питну воду у разі екстреної ситуації: список
  5. Вчений розповів, чому Україні не варто боятися ядерного удару від Росії

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою