Красиве і незвичайне блюдо для святкового столу. Ніжне куряче м'ясо з приємним цитрусовим ароматом сподобається всім твоїм гостям.
Інгредієнти:
- Курячі стегенця – 1,5 кг
- Апельсини — 4 шт.
- Соєвий соус — 5-6 ст. ложки
- Мед — 100 г
- Сіль — 1 ч. ложки
- Прованські трави
- Куркума
- Мелений червоний перець
- Часник — 3-4 зубчики
Спосіб приготування:
- Для початку вичавити сік з двох-трьох апельсинів. Додати соєвий соус, рідкий мед, сіль, прованські трави, червоний мелений перець і куркуму. Перемішати.
- Нарізати часник пластинками, додати в маринад і ще раз перемішати.
- Курячі стегна помити і обсушити паперовим рушником. Викласти курку в глибоку форму для запікання, попередньо змастивши дно рослинним маслом.
- Залити маринадом курку, накрити фольгою і поставити в холодильник маринуватися на кілька годин.
- Нарізати апельсин тонкими кільцями і викласти зверху на курку.
- Запікати стегенця протягом 45-55 хвилин при температурі 180 градусів, періодично поливаючи апельсиновим маринадом.
- Подавати готову курку з відварним рисом або картопляним пюре.
Нагадаємо, що існує безліч рецептів домашньої випічки без грама борошна. Якщо на кухні є мигдаль і апельсини, можна приготувати дуже смачний шоколадний пиріг.
Також читай про те, як приготувати справжню італійську пасту за 15 хвилин. За цей час ви зможете не тільки відварити макарони, але і приготувати смачну заправку з креветок, цукіні, часнику і вершкового соусу. Близькі будуть приємно здивовані, а подруги обов'язково попросять поділитися рецептом.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
