Хотим предложить рецепт легкого и сочного блюда из свежих овощей, которые продаются в любом магазине. Салат из пекинской капусты, моркови, свежих огурцов и лука поможет освежить твое постное меню, особенно если ты добавишь несколько капель соевого соуса или кунжутное масло.

Ингредиенты:

  • Кочан пекинской капусты – 1/2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Красная луковица – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Кунжут – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Кочан капусты очистить и разобрать на листы.
  2. В миску нашинковать мягкие и нежные листики.
  3. Добавить тертую морковь.
  4. Добавить соломкой нарезанный огурец и полукольцами нашинкованный лук.
  5. Салат посолить, заправить маслом и перемешать.
  6. Выложить на тарелки и посыпать кунжутом. Простой салат из пекинской капусты готов, можно подавать к столу.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой