Хочемо запропонувати рецепт легкого і соковитого страви зі свіжих овочів, які продаються в будь-якому магазині. Салат з пекінської капусти, моркви, свіжих огірків і цибулі допоможе освіжити твоє пісне меню, особливо якщо ти додаси кілька крапель соєвого соусу або кунжутне масло.

Інгредієнти:

  • Качан пекінської капусти – 1/2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Червона цибулина – 1 шт.
  • Рослинне масло – 2 ст. ложки
  • Сіль – за смаком
  • Кунжут – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Качан капусти очистити і розібрати на листи.
  2. У миску нашаткувати м'які і ніжні листочки.
  3. Додати терту моркву.
  4. Додати нарізаний соломкою огірок і нашатковану цибулю півкільцями.
  5. Салат посолити, заправити олією і перемішати.
  6. Викласти на тарілки і посипати кунжутом. Простий салат з пекінської капусти готовий, можна подавати до столу.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою