Творожные сырники готовить проще простого. Маленький секрет: если в них добавить меньше муки, получатся нежные сырники, чуть больше сырники будут плотнее.
Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Манка — 4 ст. ложки
- Сахар — 2 ст. ложки
- Изюм — 70 г
- Ваниль — 10 г
- Масло подсолнечное
Способ приготовления:
- Вначале замочим изюм в воде, чтобы он размягчился.
- Теперь смешиваем яйца с сахаром и высыпаем туда манку. Оставляем это на несколько минут (чтобы манка набухала).
- Добавляем в полученную смесь творог, добавляем изюм, ваниль. Все хорошенько перемешиваем.
- Лепим небольшие сырники, выкладываем на противень, смазанный маслом, и ставим в духовку на 25-30 мин. 180 °С (в середине процесса сырники можно перевернуть на другую сторону). Также их можно обвалять в панировочных сухарях!
- Когда сырники станут румяными, их можно доставать из духовки! Подавать со сметаной или вареньем!
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua
