Сирні сирники готувати простіше простого. Маленький секрет: якщо до них додати менше борошна, вийдуть ніжні сирники, трохи більше сирники будуть щільніше.
Інгредієнти:
- Сир — 400 г
- Яйце — 1 шт.
- Манка — 4 ст. ложки
- Цукор — 2 ст. ложки
- Родзинки — 70 г
- Ваніль — 10 г
- Олія соняшникова
Спосіб приготування:
- Спочатку замочимо родзинки у воді, щоб він розм'як.
- Тепер змішуємо яйця з цукром і висипаємо туди манку. Залишаємо це на кілька хвилин (щоб манка набрякала).
- Додаємо в отриману суміш сир, додаємо родзинки, ваніль. Все добре перемішуємо.
- Ліпимо невеликі сирники, викладаємо на деко, змащене маслом, і ставимо в духовку на 25-30 хв. 180 °С (в середині процесу сирники можна перевернути на іншу сторону). Також їх можна обваляти в панірувальних сухарях!
- Коли сирники стануть рум'яними, їх можна діставати з духовки! Подавати зі сметаною або варенням!
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
