Ингредиенты:
- Крупный картофель — 4 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Ветчина — 100 г
- Соль — по вкусу
- Брынза или фета — 100 г
- Жирные сливки — 50–70 мл
- Паприка — 1 ч. ложка
Способ приготовления:
- Ветчину нарезать мелкими кубиками, брынзу и картофельную мякоть раскрошить. Яйцо взбить со сливками, солью и паприкой; добавить туда брынзу, картофель и ветчину.
- Заполнить этой смесью картофелины и запекать в разогретой до 200 °С духовке до образования золотистой корочки, 12–15 минут.
- Подавать горячими, можно с зеленым салатом-микс.
Самые интересные и необычные рецепты можно найти на Clutch.ua
