Рецепты несложных и быстрых в приготовлении блюд всегда популярны, тем более, если это сладкий десерт. Предлагаем попробовать сделать торт из натуральных ингредиентов, который не требует выпечки.
Ингредиенты:
- Печенье – 1,5 пачки
- Яйца — 3 яйца
- Сгущенное молоко — 250 г
- Молоко — 400 мл
- Сливочное масло — 150 г
- Щепотка ванилина
Для глазури:
- Сахар — 2 ст. ложки
- Какао — 2 ст. ложки
- Молоко — 6 ст. ложек
Способ приготовления:
- Для приготовления крема вбейте яйца в кастрюлю и тщательно взбейте их венчиком или миксером около 5 минут.
- Затем влейте в кастрюлю сгущенку и все очень хорошо перемешайте.
- Следующим этапом влейте молоко.
- Всыпьте немного ванилина, который даст аромат и опять все перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, не переставая помешивать смесь. При первых признаках закипания снимите крем с огня и оставьте его остывать.
- Пока крем остывает, приготовьте шоколадную глазурь: в небольшую мисочку просейте какао и смешайте его с сахаром.
- Влейте туда молоко и все тщательно перемешайте с помощью венчика. Далее отправьте эту смесь в микроволновку на 3 минуты.
- Обязательно доставайте глазурь каждые 30 секунд и хорошо перемешивайте.
- Размягченное масло взбейте миксером в течение одной минуты.
- В масло порциями начните добавлять остывший крем, затем взбейте все вместе.
- Пришло время собрать тортик. Выберите печенье, по консистенции напоминающее крекеры, только не соленые.
- Возьмите прямоугольную форму небольшого размера и выложите слой печенья.
- Обильно залейте печенье кремом. Поверх опять выложите печенье.
- Последним слоем должно быть печенье. Сверху залейте все шоколадной глазурью и уберите в холодильник на два часа для застывания.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua
