У тебя будет целых 30 минут, чтобы немного отдохнуть перед вкусным и полезным ужином. Можно запечь в духовке целую тыкву – тогда в ней сохраниться больше соков и ароматом. Время запекания рассчитать легко — 1 час на 500 г. Только не забудь наколоть тыкву со всех сторон или просто срежь с нее верхушку.
Запеченная тыква с перцем: классическое блюдо осеннего сезонаИнгредиенты:
- Изюм – 75 г
- Сок 1 лимона
- Щепотка молотой корицы
- Морская соль
- Душистый и розовый перец горошком – по 1 ч. ложке
- Тыква – 800 г
- Мед – 2 ст. ложки
Способ приготовления:
- Нарежьте тыкву крупными кусками, удалите сердцевину и запекайте куски тыквы в разогретой до 200 градусов духовке до готовности, примерно 35 минут.
- Изюм замочите в теплой воде, пока готовится тыква. В ступке растолките душистый и розовый перец с корицей и солью.
- Готовую тыкву нарежьте кубиками и перемешайте со специями. Смешайте лимонный сок с медом и изюмом. Добавьте к тыкве и подавайте.
Самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.
