Ингредиенты к этому салату можно заменять по твоему усмотрению и вкусу, а можно добавить что то от себя. Подавать салат можно выложив слоями, а можно презентовать в стакане в перемешанном виде.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 0,5 банки
  • Перец болгарский красный — 1 шт.
  • Чернослив — 100 г
  • Сыр — 70 г
  • Майонез — 7 ст. ложки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Петрушка для украшения

Способ приготовления:

  1. Сварить яйца вкрутую.
  2. Охладить яйца в холодной воде.
  3. Яйца почистить и мелко нарезать.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Чернослив промыть под проточной водой и замочить на 5 мин в кипятке.
  6. Чернослив вынуть из воды, обсушить бумажным полотенцем. Чернослив мелко нарезать.
  7. Болгарский перец вымыть, почистить от семян, обсушить бумажным полотенцем. Перец нарезать мелкими кубиками.
  8. Чеснок очистить, измельчить в пюре. Добавить чеснок к майонезу и перемешать. Консервированную кукурузу отцедить от жидкости.
  9. Соединить измельчённые яйца, перец, чернослив и кукурузу. добавить майонез, немного посолить, поперчить и перемешать. Выложить салат в вазу. Посыпать натёртым сыром. Украсить веточками петрушки.

Больше интересных рецептов читай на Сlutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой