Главным и основным угощением праздника являются блины, которые можно подавать как самостоятельное блюдо, так и со всевозможными начинками. Предлагаем лучшие рецепты начинок для блинов.
Начинка со сливочным сыром и фруктами
Ингредиенты:
- Сливочный сыр – 350 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Свежие фрукты и ягоды – по вкусу
- Ванилин – щепотка
Способ приготовления:
Смешайте маскарпоне с ванилином и сахарной пудрой с помощью венчика. Если смесь получается очень густой, ее можно разбавить сливками. Каждый блин смажьте начинкой, разложите сверху нарезанные фрукты и заверните в рулетик.
Чернично-творожная начинка
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Сахар – 2-3 ст. ложки
- Сметана — 1 ст. ложка
- Размороженные ягоды – 200 г
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до получения однородной массы. Заверните начинку в блины.у нарезанные фрукты и заверните в рулетик.
Начинка из яблок, орехов и изюма
Ингредиенты:
- Яблоки — 500 г
- Миндаль — 1/2 стакана
- Изюм — 1/2 стакана
- Сахар — 1/2 стакана
- Ванилин
- Корица
Способ приготовления:
Переберите и промойте изюм, яблоки промойте, очистите, удалите сердцевины и нарежьте маленькими ломтиками. Яблоки переложите в эмалированную кастрюлю, добавьте ванилин, пересыпьте сахаром и проварите на слабом огне 5-10 минут.
Орехи измельчите в ступке или в комбайне. Снимите яблоки с огня, смешайте с орехами, изюмом и корицей. Тщательно перемешайте и начиняйте блины.
Напомним, что существует множество рецептов домашней выпечки без грамма муки. Если на кухне есть миндаль и апельсины, можно приготовить вкуснейший шоколадный пирог.
Также читай о том, как приготовить настоящую итальянскую пасту за 15 минут. За это время вы сможете не только отварить макароны, но и приготовить вкуснейшую заправку из креветок, цуккини, чеснока и сливочного соуса. Близкие будут приятно удивлены, а подруги обязательно попросят поделиться рецептом.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
