Тренер проекта Марина Боржемская-Узелкова поделилась рецептом вкусного новогоднего блюда, которое они с семьей традиционно готовят на праздничный стол.
Рецепт фаршированной курицы от Марины:
Для начала, следует полностью вынуть сердцевину из курицы, чтобы остались только крылышки и ножки. Внутренность необходимо отварить, для чего я дополнительно покупаю куриное мясо, которое также отвариваю. Затем пассируем лук и морковь, а отваренное мясо отправляем к ним.
Отдельно готовим блины:
Начинка будет состоять из отваренной курочки с луком и морковью, туда же добавляю нежирный сыр. Каждый блинчик заворачивается и обволакивается в яйце. Этими блинами фаршируем выпотрошенную курицу.
В конце необходимо сшить курицу, и отправить в духовку на полчаса. Кстати, чтобы сверху образовалась аппетитная корочка, можно сверху обмазать ее желтком.
«Обязательное блюдо – курица, фаршированная блинами. Это традиционное еврейское блюдо, которое готовится на каждый наш Новый год. Еще фаршированная рыба по еврейскому рецепту – запеченная на пассированной свекле. И салат. Чаще всего зимой я делаю салат с рукколой, моцареллой, черри, и кунжутными семечками. Если я использую майонез, то только домашнего приготовления на оливковом масле. А вот моя мама любит салат «Гранатовый браслет». Для него я отвариваю филе куриное или индюшиное, натираю орехи грецкие, добавляю гранат и немного тертого сыра. Это обалденно вкусно!», — делится своими планами популярный тренер.
Напомним, ранее Марина Узелкова назвала главный витамин, необходимый для красоты. Узнать подробнее можно, перейдя по этой ссылке. Кроме того, известный тренер также развеяла самые распространенные мифы о похудении, мешающие нам сбросить лишний вес.
Напомним, ранее мы писали об опасностях, которые ждут любителей слишком соленых блюд. В частности, речь идет о возможных переломах и хрупкости костей скелета. Переходи по ссылке, чтобы узнать подробнее.
Больше интересных материалов и свежих новостей ищи на сайте clutch.ua
