Омлет – один из самых любимых завтраков во многих семьях: он легкий и питательный, и даже подходит для диетического меню. На 100 г продукта приходится всего 184 ккал.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Молоко 3,2% или сливки – 1 мультистакан (170 мл)
- Помидор – 1 небольшой (120 г)
- Сыр – 50 г
- Сливочное масло – 15 г
- Зеленый лук – несколько стеблей
- Соль – 1/4 ч. ложки
- Молотый черный перец – щепотка
- Сушеный базилик – большая щепотка
Способ приготовления:
- Сыр натереть на крупной терке
- Взбить три яйца. Добавить молоко или сливки, еще раз взбить.
- Нарезать помидор тонкими ломтиками. Измельчить зеленый лук.
- Взбитые яйца с молоком, сыр, помидор и лук перемешать, добавить соль, перец и базилик.
- На дно формы выложить тонкий ломтик сливочного масла.
- Влить смесь в кастрюльку, поставить в мультиварку, закрыть крышку, включить режим «Выпечка» на 30 минут.
- Аккуратно перевернуть на тарелку и подавать, по желанию украсив свежей зеленью.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua
