Омлет – один з найулюбленіших сніданків у багатьох сім'ях: він легкий і поживний, і навіть підходить для дієтичного меню. На 100 г продукту припадає всього 184 ккал.

Інгредієнти:

  • Яйця – 3 шт.
  • Молоко 3,2% або вершки – 1 мультистакан (170 мл)
  • Помідор – 1 невеликий (120 г)
  • Сир – 50 г
  • Вершкове масло – 15 г
  • Зелена цибуля – кілька стебел
  • Сіль – 1/4 ч. ложки
  • Мелений чорний перець – щіпка
  • Сушений базилік – велика щіпка

Спосіб приготування:

  1. Сир натерти на крупній тертці
  2. Збити три яйця. Додати молоко або вершки, ще раз збити.
  3. Нарізати помідор тонкими скибочками. Подрібнити зелену цибулю.
  4. Збиті яйця з молоком, сир, помідор і цибулю перемішати, додати сіль, перець і базилік.
  5. На дно форми викласти тонкий скибочку вершкового масла.
  6. Влити суміш в каструльку, поставити в каструлю, закрити кришку, включити режим «Випічка» на 30 хвилин.
  7. Акуратно перевернути на тарілку і подавати, за бажанням прикрасивши свіжою зеленню.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою