Если ты хочешь разнообразить свое утро, то приготовь нежную творожную запеканку с добавлением рикотты и свежих или замороженных ягод.
Ингредиенты:
- Пастообразный творог — 400 г
- Рикотта — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 80 г
- Кукурузный крахмал — 2 ч. ложки
- Молоко — 50 мл
- Горсть размороженной ягоды
Способ приготовления:
- Соединить творог, рикотту и яйца, перемешать. Добавить молоко, сахар и крахмал. Еще раз тщательно перемешать, можно взбить блендером.
- Полученную творожную массу переложить в форму для выпечки, разровнять поверхность ложкой.
- Сверху равномерно распределить ягоды.
- Запекать около часа в разогретой до 180 С духовке.
- Перед подачей творожную запеканку остудить и посыпать сахарной пудрой.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
