Бисквит можно использовать как основу для торта или пирожных. Предлагаем два варианта приготовления бисквита: первые в духовке, второй – шоколадный в микроволновке.
Классический бисквит в духовке
Классический бисквит в духовке
Ингредиенты:
- Мука – 100 г
- Крахмал – 20 г
- Яйца – 4 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Сахар – 120 г
Способ приготовления:
- Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов.
- Вбейте в миску яйца, всыпьте сахарный песок и ванильный сахар.
- Взбейте миксером компоненты до однородной, пышной, светлой массы. Взбивайте, постепенно увеличивая интенсивность.
- Несколько раз просейте через сито муку.
- Порциями вводите муку к взбитым яйцам.
- Смешайте компоненты лопаткой, движением снизу вверх.
- Форму для выпечки застелите пергаментом на дне и по краям.
- Разровняйте тесто равномерно по форме.
- Выпекайте бисквит 25 минут.
- Проверьте готовность бисквита зубочисткой.
- Выньте форму из духовки и поставьте остывать на 15 минут.
- Накройте бисквит тканью и оставьте настаиваться 10 часов.
Шоколадный бисквит в микроволновке
Шоколадный бисквит в микроволновке
Ингредиенты:
- Мука – 3 ст. ложки
- Крахмал – 1 ст. ложки
- Молоко – 5 ст. ложек
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Масло растительное – 3 ст. ложки
- Яйцо – 1 шт.
- Порошок какао – 2 ст. ложки
Способ приготовления:
- Вилкой взбейте яйцо с сахаром.
- Добавьте какао и тщательно перемешайте.
- Всыпьте муку, крахмал и разрыхлитель.
- Аккуратно смешайте все компоненты до однородности массы.
- Влейте молоко и масло. Еще раз перемешайте.
- Положите в миску бумагу для выпечки.
- Влейте в миску тесто.
- Поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность на 3 минуты.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua
