Если ты хочешь приготовить рис необычным способом и потратить на это минимум времени и усилий, то предлагаем рецепт традиционного китайского блюда жареный рис с креветками, соевым соусом и яйцом.
Ингредиенты:
- Отварной остывший рис — 2 стакана
- Яйца — 3 шт.
- Молоко или вода — 2 ст. ложки
- Морковь – 1 шт.
- Замороженный зеленый горошек — 1 стакан
- Чеснок — 3 зубка
- Зеленый лук — 1 пучок
- Креветки — 10 отваренных
- Соевый соус — 5 ст. ложек
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
- Приготовить омлет. Для этого смешать яйца с молоком и быстро обжарить на растительном масле. Готовить нужно на сильном огне, все время помешивать, чтобы образовались отдельные кусочки. Отложить омлет в сторону.
- На сковороду добавить еще немного растительного масла и обжарить мелко порезанную морковь в течение 2 минут.
- Добавить зеленый горошек, креветки, мелко порубленные зеленый лук и чеснок. Жарить еще несколько минут, постоянно помешивая.
- Добавить рис, хорошо перемешать, посолить и добавить соевый соус. Помешивая, обжарить все вместе на большом огне в течение 3 минут.
- Добавить кусочки омлета, перемешать.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua
