Лимонад – это настоящая находка для утоления жажды в летний жаркий день. Приготовление домашнего напитка не займет много времени, зато на выходе получите отличный натуральный напиток.
Классический лимонад
Ингредиенты:
- Лимоны — 8 шт. разрезанные пополам и 1 для подачи
- Сахар – 1,5 стакана
- Мята — 16 веточек
- Вода
- Лед
Способ приготовления:
- Выжать сок из половинок лимона, предварительно сняв с них цедру (у вас должно получиться около 1 1/2 стакана).
- В небольшой кастрюле довести сахар и 1 1/2 стакана воды до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
- Добавить лимонную цедру и готовить на среднем огне, пока смесь не загустеет, около 12 минут. Готовый сироп процедить и дать ему полностью остыть.
- Смешать мяту с сиропом в кувшине. Добавить лимонный сок и 4 стакана холодной воды. В конце добавить лед и кусочки лимона.
Огуречный лимонад
Ингредиенты:
- Огурец – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Вода холодная – 1,5 л
- Мед акации – 2 ст. ложки
- Тимьян или мята – 2 веточки или 2 листочка
Способ приготовления:
- Сделать свежевыжатый лимонный фреш, потом – огуречный, процедить.
- Cмешать соки с водой и медом, добавить веточки тимьяна или мяту для красоты и аромата.
Лимонад базиликовый
Ингредиенты:
- Листья базилика темно-бордовые – 1 пучок
- Лимон – 1 шт.
- Кипяток – 1 л
- Лед – 1 кг
- Мед – 2 ст. ложки
Способ приготовления:
- Лимон разрезать пополам, выдавить сок, процедить и вместе с использованными половинками лимона и пучком вымытого базилика залить кипятком. Отставить на 40 минут, пока цвет не станет бордовым.
- Когда остынет – добавить мед, растворить, положить лед, оставить на 30 минут, процедить и подавать к столу в прозрачном кувшине, украсив листиками свежего базилика.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua
