Когда совершенно нет времени готовить, а ты готова душу продать за кусочек свежей выпечки – этот несложный рецепт быстрого и ароматного пирога должен быть всегда под рукой.
Возьми рецепт быстрого приготовления фруктового пирога, который станет идеальным десертом для вечерней трапезы. Лучше всего скомбинировать в начинке фрукты и ягоды, которые есть под руками. Например, персики и малину, груши и смородину и т.д.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефир
- 2 шт яйца
- 1 стакан сахар
- 2 ст. л. растительное масло
- 8 ст. л. мука
- ½ ч. л. сода
- ½ ч. л. уксус
- ваниль или ванильный сахар
- 2 шт яблоки
- ½ стакана черника
Способ приготовления:
- Яйца перетри с сахаром, к яичной смеси добавь кефир. Добавь соду, гашенную уксусом.
- В отдельную миску просей муку с щепоткой соли. Помешивая, всыпь муку в жидкую часть и быстрыми движениями замеси тесто.
- Добавь в него растительное масло и ваниль. Перемешай.
- Добавь чернику и порезанные кубиком яблоки, очищенные от кожуры. Несколько раз перемешай, тесто готово.
- Выложи его в форму для выпечки (выбирай форму побольше) и отправляй в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Готовность проверяй шпажкой или зубочисткой.
- Достань готовый пирог из духовки, посыпь корицей или сахарной пудрой и дай ему немного остыть перед подачей.
Смотри видео, как приготовить тертый пирог.
