Присоединяйтесь к нам в facebook
Уже подписан
Актуально:
Конкурс: выиграй кошелек Рождественский пост 2017/2018

Фасоль в остром соусе

Сытное блюдо, которое подойдет для поста.

Простое, сытное и вкусное блюдо особенно оценят любители фасоли.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 400 г
  • Морковь – 3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок –  1шт.
  • Оливковое масло – 1 ст.л
  • Томатная паста – 7 ст.л
  • Сметана – 2 ст.л
  • Аджика – 6 ст.л
  • Кинза – 2 пучка
  • Петрушка – 3 пучка
  • Укроп – 3 пучка

Специи:

  • Соль
  • Красный молотый перец
  • Хмели-сунели
  • Карри
  • Папрка
  • Чеснок и перец
  • Куркума

Способ приготовления:

  1. Залей фасоль холодной водой на пару часов. Слей воду и поставь варить фасоль на умеренном огне.
  2. Очищенный лук нарежь на тонкие кольца, мелко нарежь морковь и чеснок.
  3. Посоли фасоль за 20 минут до готовности. Затем уже сваренную фасоль переложи на дуршлаг.
  4. Обжарь овощи на небольшом огне.
  5. К овощам добавь фасоль, перемешай и обжарь. Добавь все специи.
  6. Все тщательно еще раз перемешай и оставь на 3 минуты.
  7. Добавь в фасоль три столовых ложки сметаны, пять столовых ложек аджики, восемь столовых ложек томатной пасты и все перемешай. Добавь зелень, выключи огонь и оставь томиться минут 20.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: