Даже когда ты придерживаешься диеты, все равно хочется порадовать себя чем то сладеньким. Наши десерты идеально подойдут для этого случая. Не отказывай себе в удовольствии.
Овощная запеканка: полезный завтрак или легкий ужинГруши с ягодной начинкой
Ингредиенты:
- Груши — 4 шт.
- Черная или красная смородина — по 125 г (или других ягод – по вкусу)
- Ванильный сахар — 2 пакетика
- Лимонный сок
Способ приготовления:
- Подготовка груш. Срезаем верхушки груш примерно на треть. Вынимаем из фруктов мякоть, удаляем из нее семена и нарезаем мелкими кубиками.
- Начинка. В миске смешиваем кубики груши с ванильным сахаром, добавляем ягоды и немного лимонного сока. Наполняем груши фруктово-ягодной смесью, поливаем ягодным соком (если остался).
- Даем грушам настояться. Убираем в холодильник, через 15-20 минут подаем.
Творожная запеканка с яблоками
Ингредиенты:
- Манная крупа — 3 ч. ложки
- Яйца — 3 шт.
- Большие яблоки — 2 шт.
- Творог — 750 г
- Ванильный сахар — 0,25 ч. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Лимон (цедра)
- Сливочное масло — 1 ст. ложки
- Сухари панировочные
Способ приготовления:
- Творожная масса. Отделяем 1 яичный желток. Остальные яйца взбиваем с сахаром. Смешиваем творог с манной крупой, цедрой лимона и ванильным сахаром. Вливаем яично-сахарную смесь, перемешиваем.
- Яблочная начинка. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими дольками. Половину творожной массы кладем в смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями форму. Кладем яблоки, потом – оставшийся творог.
- Украшение перед запеканием. Слегка взбиваем оставшийся желток, смазываем им поверхность творожной массы. С помощью ложки можно сделать рисунок на запеканке.
- Запекаем 40 минут при 180 ºС.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.
