Приближается самый красивый праздник февраля – День святого Валентина. Что приготовить на этот праздник, чем порадовать свою семью и вторую половинку? Предлагаем испечь вкусный и красивый праздничный пирог. Тесто для него вы можете приготовить самостоятельно или, чтобы сэкономить время, купить его в магазине.
Ингредиенты:
- Готовое слоеное или песочное тесто — 1 упаковка
- Клубника или другие ягоды — 3-4 чашки
- Сахар — 0,5 стакана
- Крахмал — 3 ст. ложки
- Яичный желток для смазывания пирога — 1 шт.
Способ приготовления:
- Готовое тесто при необходимости разморозить и разделить на две неравные части. Раскатать на присыпанной мукой поверхности.
- Больший пласт выложить в круглую форму для выпечки, из меньшего вырезать сердечки с помощью формочки для печенья.
- Клубнику или другие ягоды разморозить, слить лишний сок и нарезать. Смешать с крахмалом и сахаром.
- Выложить ягоды в корзинку из теста. Сверху разложить вырезанные сердечки.
- Смазать тесто яичным желтком и присыпать сахаром.
- Выпекать пирог при 180-200 С до золотистого цвета. Полностью остудить и только потом нарезать.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua
