Шницель можно подавать на тосте в виде бутерброда или как горячее мясное. Засекайте время – 25 минут и вкуснейшее блюдо для обеда готово.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Сыр – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука
- Растительное масло
- Перец и соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Филе разрежьте вдоль, накройте пищевой пленкой и аккуратно отбейте молотком.
- Посолите и поперчите каждый кусок мяса с обеих сторон.
- Обваляйте филе в муке.
- Взбейте яйцо и обмокните филе в яичную пену.
- Еще раз обваляйте в муке каждый кусок филе.
- Разогрейте на сковороде масло и обжарьте филе с обеих сторон.
- Натрите на терке сыр и посыпьте шницель. Накройте сковороду крышкой и дождитесь, когда сыр расплавится.
