Ты когда-либо пробовала приготовить баклажаны как грибы? Вкуснейшая закуска, которая станет сюрпризом для твоих гостей, а все потому, что они легко могут спутать баклажаны с грибами.
Ингредиенты:
- баклажаны
- растительное масло
- чеснок
- укроп
- уксус
- соль
- вода
Способ приготовления:
- Чтобы вкусно и правильно приготовить баклажаны как грибы, необходимо выбирать плод с семечками.
- Помой баклажаны, очисти от шкурки и хвостиков.
- Порежь баклажаны крупными кубиками.
- В емкость налей воды, поставь на медленный огонь. Отправь туда баклажаны и вари 4 минуты. Не забудь посолить.
- Откинь баклажаны на дуршлаг. Подожди пока сойдет вода и овощи остынут.
- Порежь чеснок, измельчи укроп. Соедини баклажаны со всеми ингредиентами, полей маслом и тщательно перемешай.
- Баклажаны как грибы можно закатать в банки для длительного хранения, но если ты приготовила небольшую порцию для угощения, их лучше употреблять после того, как они настояться пару часов в холодильнике.
Смотри видео, как правильно жарить баклажаны.
