Присоединяйтесь к нам в facebook
Уже подписан

ЗОЖ-адепт Мирослава Ульянина: все, что тебе следует знать о смузи

В рамках мероприятия от туроператора Join Up! ведущая и ЗОЖ-адепт Мирослава Ульянина рассказала, действительно ли смузи можно считать полезным и стоит ли добавлять его в свой рацион.

Туроператор Join UP! в начале осени запустил новое направление “Бали” на крыльях одной из лучших авиалиний мира Qatar Airways. Благодаря вылету из Киева 4 раза в неделю, этот остров станет доступнее. По этому поводу, туроператоры перенесли атмосферу волшебного острова Бали прямо в Киев. В мероприятии приняла участие и телеведущая Мирослава Ульянина, которая знает все о здоровом образе жизни. Она поделилась ценной информацией о том, как можно использовать тропические фрукты и овощи.

“Несколько лет назад я полюбила смузи. Все это время я стараюсь развенчивать мифы и говорить, что такое правильные натуральные настоящие смузи. Это очень хороший и быстрый вариант пополнить свою энергию. В смузи которые я очень люблю и рекомендую много зелени. Я считаю, что все витамины можно получить с продуктов, если есть правильную пищу”.

Почему зелень так важна?

Сколько человеку нужно употреблять овощей, фруктов и зелени в день, чтобы не ходить в аптеку за дополнительными витаминами и минералами? Было проведено исследование, по результатам которого выяснилось, что для нормальной работы человеческому организму  нужно 300 г фруктов. Кажется, это не так много, потому что, например, одна груша – это 200-250 гр. А овощей нужно 500 г и 500 г зелени. Это реально больше, чем мы съедаем. И как быть? Как все это съесть?

Зелень мы едим в салатах, но это далеко не 500 граммов. И здесь есть еще одна проблема. Зелень трудно жуется, поэтому нужно какое-то механическое измельчение. В зелени, как известно, очень много хлорофилла, поэтому она имеет такой спектр минералов и витаминов.

Хлорофилл – он в зелени. Если вспомнить школу: гемоглобин – кровь людей, а кровь растений – это хлорофилл. И самое интересное, что если взять молекулы хлорофилла и молекулы нашей человеческой крови, то они на 99% идентичны. Когда мы даем организму много хлорофилла, мы делаем некое искусственное переливание крови.

О табу в смузи

«Для моих смузи, которые готовлю я, есть определенное табу – это никакого сахара. Потому что сахар, к сожалению, ускоряет процесс старения».

О сочетании продуктов

«Зелень можно выбирать на свой вкус. Наиболее нежная зелень – это листья салата.Самая своеобразная по вкусу – это руккола. Она бывает горькой, но есть сорта, которые довольно нежные. Я очень люблю с мятой. Авокадо дает определенную плотность. В ананасах очень много калия и кальция. Я просто фанат спирулины. Это водоросль сине-зеленого цвета , имеет очень специфический запах, удобнее, когда она в порошке. Там очень много белка. Это лучший растительный заменитель животного белка, который даже лучше усваивается. Это просто musthave, потому что там есть белок и аминокислоты. В спирулине – абсолютно все аминокислоты, заменимые и незаменимые, которые нужны нашему организму.

Кунжут – лидер по кальцию, фантастический заменитель всех молочных продуктов. Кокосовое молоко, которое густое, оно становится более мягким, дает определенную плотность. Это жир, которого вообще не надо бояться. Есть просто продукты, от которых больше газообразование. Например дыня, твердая груша, виноград. Их лучше не сочетать между собой. Наше питание должно быть максимально разнообразным, нужно употреблять и овощи и фрукты. Нет продукта, в котором есть все что нужно. Каждый продукт должен дополняет другой».

О стереотипах

«Один из моих любимых стереотипов о смузи: нет бананов – нет смузи. Не всегда банан можно добавлять в смузи. Второй – в смузи должно быть молоко или мороженное. Я думаю не стоит объяснять, почему это бред».

Лучшее время для приема смузи:

«Смузи можно употреблять в любое время суток. Я очень люблю утром – это огромный заряд энергии. Чтобы организм успевал усваивать смузи, лучше его употреблять или за полтора часа до еды, или после».

О детокс программах

«Детокс программы уже не так популярны. Детокс – очищающая программа и должна проходить под наблюдением врача в специальных клиниках. Это не бутылочки с соками. Организм чиститься, у вас начинаются головные боли, высыпания. Это происходит, если организм зашлакованный. Потом будет круто, но надо пройти этот период. Я «за», чтобы делать разгрузочный день. Раз в неделю – это идеально, когда вы немного облегчаете жизнь своему организму. Вы ему даете облегчение в виде витаминов. Он вам за это будет очень благодарен».

Материал подготовила Элина Пелешенко 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: