Чем завтракает ведущая Зважених та щасливих Мирослава Ульянина

Украинский блогер, телеведущая и фитнес-тренер Мирослава Ульянина на своих страницах в социальных сетях часто делится рецептами полезных и вкусных завтраков. В основном это живая растительная пища, так как девушка придерживается здорового образа жизни. Один из последних предложенных рецептов — чиа-пудинг. Мирослава пишет, что в таком завтраке только название сложное, а приготовление блюда очень простое. Рецепт сытного завтрака от ведущей Зважених та щасливих.

Этапы приготовления чиа-пудинга

1 Приготовить чай тайской орхидеи — синий Анчан. Залить чаем семена чиа и оставить на несколько часов. Самое удобное — на ночь. К утру чиа разбухнут и образует пудинг нежной консистенции.

2 Добавить мед или кленовый сироп по желанию. Если обойтись без подсластителя, то вкус будет нейтральным.

3 Добавить любимые ягоды и фрукты. Например, замороженная черная смородина и апельсин.

4 Не забыть о суперфуд. Как вариант, цветочная пыльца. Она дополняет завтрак еще большей ценностью, потому что является источником микроэлементов, необходимых для здорового функционирования организма.

Рекомендации

• Семена чиа можно заменить на лен. Лучший вариант — соединить 1-2 ложки молотого и 1-2 ложки целых семян.
• Жидкость, которой заливается чиа или лен, может быть как обычная вода, фреш, растительное молоко, так и йогурт.
• Добавки в виде ягод и фруктов. Мирослава рекомендует не забывать о замороженных ягодах, так как шоковая заморозка позволяет удержать ценность продукта. Варианты свежих фруктов: киви, яблоки, груши, цитрусовые, банан.

В чем польза такого завтрака

В первую очередь в пудинге из семян чиа или льняного семени огромная концентрация Омега-3 жиров, которые:

• обладают противовоспалительным действием;

• делают клетки более устойчивыми к вирусам;

• предотвращают сгущению крови и образованию тромбов;

• усиливают эластичность сосудов, благодаря чему кровь лучше обогащается кислородом и питательными веществами;

• увлажняют кожу «изнутри».

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой