С полок украинских магазинов исчезла каменная соль. Дефицит продукта связан с тем, что из-за боевых действий перестал работать государственный завод “Артемсоль” в Донецкой области.

Если же соль и появляется в магазине, то цена ее "кусается" и достигает 95 грн за кг.

В "Артемсоль" добавили, что как только прекратятся боевые дествия - производство будет оперативно восстановлено. Залежи соли расположены глубоко под землей, поэтому не должны пострадать. Если только русские оккупанты не начнут их уничтожать специально.

Дрогобычская солеварня, которая сейчас является единственным производителем соли в Украине, работает на всю мощность. Сообщается, что скоро завод увеличит производство на 20 тонн, однако это не покроет даже спрос Львовской области.

"У нас нет таких мощностей. Можем взять 50 кубов соленой рапы в день, не больше. Чтобы увеличить производство, нужно проводить газ, ставить большие ванны 10х12 м, сушильный барабан, транспортеры. Это очень большие средства", – сказал и.о. директора солеварни.

Чем можно заменить соль на кухне?

Сок лимона можно использовать в салатах и при готовке мяса. Он поможет не только придать вкус блюду, но и полезно повлияет на организм из-за наличия в нем витамина С.

Соевый соус имеет соленый вкус, поэтому также сможет заменить дефицитный продукт.

Соль могут заменить такие специи как перец, укроп, петрушка, базилик, орегано, эстрагон, розмарин, куркума, майоран, тмин, кориандр, карри, паприка.

Многие готовые приправы содержат соль, и также подойдут для приготовления блюд.

Война россии против Украины: 10 полезных ссылок

  1. Что делать, если вы оказались под завалами разрушенного дома: инструкция
  2. Как распознать диверсанта или вражеские ДРГ и что делать: инструкция к действию от СБУ
  3. Где в квартире или доме безопаснее всего во время воздушной тревоги: список
  4. Где в Киеве взять питьевую воду в случае экстренной ситуации: список
  5. Ученый рассказал, почему Украине не стоит бояться ядерного удара от России
  6. Переохлаждение в условиях войны: что делать и как избежать
  7. Если дом в огне: как выбраться из пожара и чего категорически нельзя делать
  8. Как хранить продукты, если пропало электричество: главные секреты
  9. Химическое и биологическое оружие: что это такое и есть ли реальная угроза для Украины?
  10. Страх, истерика, паническая атака и не только: как помочь близкому человеку

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой