1. Снимай с мяса видимый жир.
2. Снимай кожу с птицы.
3. Сварив бульон, остуди его и сними жир.
4. Покупай рыбные консервы в собственном соку, а не в масле.
5. Минимизируй жарку. Запекай, туши или готовь на пару.
6. Если жаришь еду, выбирай посуду с антипригарным покрытием.
7. Не покупай продукты, в которых на долю жира приходится более 30%.
8. Вместо майонеза заправляй салаты сметаной с горчицей.
9. Выбирай маложирные кисломолочные продукты (творог 2-5%, сметана 10%, кефир, йогурт и молоко 2,5%).
10. Обращай внимание на этикетки. Избегай продуктов с большим содержанием транс-жиров.
