Відомий шеф-кухар Чаба Бакош разом із Лілією Ребрик та Костянтином Жовтневим приготували смачну страву з курячого філе. Зберігайте рецепт, щоб відтворити його на власній кухні.
Для приготування курячого філе за рецептом вам знадобляться:
Філе - 1 шт.
Сир плавлений – 1 шт.
Сир твердий – 100 г
Пармезан - 50 г
Вершки – 150 мл
Лимон – 0,5 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Чебрець - кілька гілочок
Коріандр
Оливкова олія
сіль
Перець
Мікрогрін або інша зелень для декорування.
Куряче філе нарізати слайсами, збризкати оливковою олією, додати коріандр, сіль, перець і сік лимона.
Смажити філе на сковороді-гриль з додаванням оливкової олії, гілочок чебрецю та часнику.
Вершки влити в сотейник, нагріти, додати твердий натертий сир і подрібнений плавлений сир. Помішуючи, довести до готовності сирний соус.
Готове м'ясо викласти на тарілку, полити сирним соусом, прикрасити мікрогрином та тертим пармезаном. Смачного!
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua .
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс .
