Известный шеф-повар Чаба Бакош вместе с Лилией Ребрик и Константином Октябрьским приготовили вкусное блюдо из куриного филе. Сохраняйте рецепт, чтобы воспроизвести его на собственной кухне.
Для приготовления куриного филе по рецепту вам понадобятся:
Филе – 1 шт.
Сыр плавленый – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Пармезан – 50 г
Сливки – 150 мл
Лимон – 0,5 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Тимьян – несколько веточек
Кориандр
Оливковое масло
Соль
Перец
Микрогрин или другая зелень для декорирования.
Куриное филе нарезать слайсами, сбрызнуть оливковым маслом, добавить кориандр, соль, перец и сок лимона.
Жарить филе на сковороде-гриль с добавлением оливкового масла, веточек тимьяна и чеснока.
Сливки влить в сотейник, нагреть, добавить натертый твердый сыр и измельченный плавленый сыр. Помешивая, довести до готовности сырный соус.
Готовое мясо выложить на тарелку, полить сырным соусом, украсить микрогрином и тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
