Відомий кулінар Чаба Бакош запропонував фоловерам чудову альтернативу звичним сніданкам. На приготування української фритати доведеться витратити лише 10 хвилин, а рецепт настільки простий, що його зможуть повторити навіть діти.
Для приготування української фритати вам знадобляться:
Яйця – 3 шт.
Картопля – 1 шт.
Підочеревина – 200 г
Ковбаса домашня – 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Перець болгарський – 1 шт.
Сир твердий – 100 г
Помідори чері – 5-6 шт.
Сіль і перець
Кріп – кілька гілочок
Чорний хліб – 3-4 скибочки
Відварити нечищену картоплю. Нарізати картоплю кружальцями. Цибулю нарізати півкільцями, а перець смужками. Підочеревину та ковбасу порізати тонкими слайсами.
Підочеревину, цибулю, ковбасу припустити на сковороді. Збити яйця, посолити, поперчити та вилити на розігріту сковороду. Викласти кухлі вареної картоплі, тертий сир та помідори чері.
Запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 10 хвилин.
Смажити скибочки чорного хліба – зробити грінки. Посипати готову фритату подрібненим кропом та подавати з грінками.
Дивись відео на тему:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua .
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс .
