Известный кулинар Чаба Бакош предложил фолловерам отличную альтернативу привычным завтракам. На приготовление украинской фритаты придется потратить всего 10 минут, а рецепт настолько прост, что его смогут повторить даже дети.
Для приготовления украинской фритаты вам понадобятся:
Яйца – 3 шт.
Картофель – 1 шт.
Подбрюшина – 200 г
Колбаса домашняя – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Помидоры черри – 5-6 шт.
Соль и перец
Укроп – несколько веточек
Черный хлеб – 3-4 ломтика
Отварить нечищеный картофель. Нарезать картофель кружочками. Лук нарезать полукольцами, а перец полосками. Подбрюшину и колбасу порезать тонкими слайсами.
Подбрюшину, лук, колбасу припустить на сковороде. Взбить яйца, посолить, поперчить и вылить на разогретую сковороду. Выложить кружки вареного картофеля, тертый сыр и помидоры черри.
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10 минут.
Поджарить ломтики черного хлеба – сделать гренки. Посыпать готовую фритату измельченным укропом и подавать с гренками.
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
