Відомий кулінар Чаба Бакош запропонував українцям відкрити для себе банальну вівсянку по-новому. Разом із ведучими ранкового шоу "Ранок Вдома" Іриною Хоменко та Костянтином Жовтневим шеф-кухар приготував вівсяну кашу на мигдальному молоці з карамелізованими фруктами, горіхами та шоколадом.
Для приготування сніданку з вівсяної каші вам знадобляться:
Мигдальне молоко – 400 мл
Вівсянка класична – 100 г
Вівсянка з великими пластівцями – 50 г
Мюслі – 100 г
Груша – 1 шт.
Яблуко – 1 шт.
Шоколад - 0,5 плитки
М'ята – кілька гілочок
Кешью - жменя
Мигдаль - жменя
сіль
Коричневий цукор
Відварити вівсянку та мюслі на мигдальному молоці, посолити до смаку. Вівсяні пластівці більшого розміру обсмажити на сухій сковороді до золотистого приємного кольору. Додати до гарячих пластівців мед – карамелізувати.
На окремій сухій сковороді підсмажити кеш'ю та мигдаль, посолити. Посипати горіхи тростинним цукром – карамелізувати.
Грушу та яблуко нарізати кубиками, викласти на розігріту сковороду. Посипати тростинним цукром і помішуючи довести до карамелізації.
Вівсяну основу викласти в глибоку миску, додати решту складових страв. Покласти мед чи шоколад.
Дивись відео на тему:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua .
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
