Кулінар Чаба Бакош розповів, як за мінімальний час приготувати смачне лечо на багатті для великої компанії. Про це експерт повідомив у програмі "Ранок Вдома" на телеканалі "Дом".
Для приготування осіннього лечо на багатті для великої компанії вам знадобляться:
Перець зелений – 800 г
Помідори – 500 г
Цибуля – 500 г
Петрушка – 1 пучок
Часник – 2 зубчики
Олія - 80 г
Сметана - 350 г
Яйця – 6 шт.
Паприка – 1 ст.л.
Сіль і перець
Хліб - 1 шт.
Цибулю очистити і нарізати півкільцями. Обсмажити на розігрітій сковороді до напівготовності.
Перець нарізати смужками і відправити смажитися до цибулі. Бланшувати помідори та обережно зняти шкірку. Нарізати помідори півкільцями та обсмажити. Посолити та поперчити овочі, додати паприку та подрібнений часник, ретельно перемішати.
Додати яйця та сметану, дати страві покипіти кілька хвилин. Тим часом подрібнити петрушку. Посипати готову страву зеленню. За бажанням подавати з грінками або шматками свіжоспеченого хліба. Смачного!
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що Володимир Ярославський та Ольга Мартиновська проводили благодійну вечерю у Нью-Йорку, гроші від якої підуть на допомогу Україні.
Дивись відео на тему:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua .
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс .
