Приєднуйтесь до кавового ритуалу, щоб насолодитися незвичайним смаком напою.

Холодна кава

Інгредієнти:

- кави (стандартна порція);

- цукор 1 ч. л;

- вершки (молоко) 1 десерт. л;

- лід (за смаком).

Приготування:

1. Варимо каву так, як зазвичай.

2. Залишаємо кави остуджуватися.

3. Беремо кілька кубиків льоду з морозилки. Перекладаємо в келих або велику кружку. Додаємо туди ж остиглий кави.

4. Додаємо до напою вершки або молоко за смаком. За бажанням можна додати морозиво.

Айріш кава по-ірландськи

Інгредієнти:

- кави дрібного помелу 2 ч. л;

- цукор 2 ч. л;

- вершки 50 мл;

- ірландський віскі 45 мл;

- вода 100 мл

Приготування:

1. Варимо каву.

2. Нам потрібно келих або звичайний стакан, об'ємом не менше 300 мл

3. Ємність для кави нагріваємо, після чого вливаємо кави (200 мл).

4. Кава змішуємо з цукром, а потім вливаємо віскі.

5. Опускаємо в напій ніж і за нього, дуже обережно, наливаємо в стакан вершки. Вершки обов'язково повинні перебувати поверх кави, не змішуючись з ним.

Кава з халвою

Інгредієнти:

- охолоджений кава 0,4 л.;

- халва (арахісова або кунжутна) 30 г;

- ванільне морозиво 80 г;

- лід (за смаком).

Приготування:

1. У чашу блендера виливаємо міцний остиглий кави.

2. Кришимо до кави халву. Додаємо ванільне морозиво і кілька кубиків льоду. Змішуємо все до однорідності. Суміш повинна стати гладкою і пінистої.

3. Можна процідити напій, якщо хочете «шовковий» та однорідний кави.

4. Даємо напою постояти 20 хвилин і подаємо до столу.

Кава з бананом і корицею

Інгредієнти:

- половина банана;

- кориця (за смаком);

- кава;

- вода;

- ванільне морозиво (за бажанням).

Приготування:

1. Варимо звичайний кави.

2. Змішуємо в блендері банан і корицю. Додаємо остиглий кави.

3. Перелити все в чашку. Додаємо морозиво або вершки (за смаком).

Кава з плавленим сиром

Інгредієнти:

- молоко 50 мл;

- щіпка солі;

- плавлений сир 50 г;

- цукор половина ч. л;

- кава;

- вода.

Приготування:

1. Кип'ятимо молоко.

2. Додаємо сіль і сирок.

3. Перемішуємо до тих пір, поки сир повністю не розплавиться.

4. Варимо каву. Вливаємо його в молочно-сирну суміш. Додаємо цукор.

Кава з яйцем

Інгредієнти:

- яєчний жовток 1 шт;

- вершки 10% 2 ст. л;

- цукор 1 ч. л;

- кава;

- вода.

Приготування:

1. Варимо каву.

2. Збиваємо вершки з жовтками і цукром.

3. Продовжуючи збивати, вливаємо гаряче кави.

4. Переливаємо в чашку.

Кава з медом та часником

Інгредієнти:

- кава 2 ч. л;

- часник 1 зубчик;

- вода 150 мл;

- мед 1 ст. л.

Приготування:

1. Часник чистимо, розрізаємо вздовж і видаляємо зелену пластинку. М'якоть нарізаємо шматочками.

2. Кип'ятимо воду в чайнику.

3. Розігріваємо турку на плиті, додаємо кави і часник. Перемішуємо і трохи прогріваємо.

4. Вливаємо в турку окріп. Перемішуємо. Варимо до появи пінки. Знімаємо з вогню на 20-30 секунд і знову варимо до появи піни. Повторюємо процедуру ще раз. Головне, не доводимо до кипіння кави.

5. Знімаємо кави з вогню. Наполягаємо 1-2 хвилини. Потім додаємо мед. Не перемішуємо! Мед повинен розчинитися сам, на це потрібно 2-3 хвилини.

6. Готову каву з часником потрібно попередньо профільтрувати через ситечко і перелити в чашку.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою