Гуакамоле – холодна закуска з м'якоті авокадо, яка прийшла до нас з мексиканської кухні і стала дуже популярною по всьому світу. Колись цю страву називали «маслом бідняків», а зараз без нього важко уявити наймодніше застілля. Як приготувати його, щоб смачно побалувати себе і гостей, розповіла Софі Берідзе – випускниця другого сезону проекту «Топ-модель по-українськи», який випускав Новий канал.
- Я пробувала різні варіанти гакамоле. Найсмачніші з них – гуакамоле з помідором і часником, а також гуакамоле з оцтом і спеціями, - каже Софі.
Гуакамоле з авокадо і помідором: рецепт від Софі Берідзе
Інгредієнти:
- Солодкий помідор – 1 шт.;
- М'яке авокадо – 2 шт.;
- Сік лайма – за смаком;
- Часник – 1 зубчик;
- Зелень – за смаком;
- Оливкова олія – 1 ст. л.
Зірку «Перших ластівок» виключили з ВНЗ: акторка вперше розкрила причини
Спосіб приготування:
- Приберіть жорстку серцевину з помідора і наріжте його невеликими кубиками.
- Зніміть шкірку з авокадо і вийміть кісточку. Розімніть м'якоть виделкою і збризніть соком лайма.
- Дрібно наріжте зелень.
- Змішайте всі інгредієнти.
Гуакамоле з авокадо і спеціями: рецепт від Софі Берідзе
Склад:
- М'яке авокадо – 2 шт.;
- Рисовий оцет – 1,5 ст. л.;
- Будь сухі спеції – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Потримайте чайну ложку спецій в оцті близько 10 хвилин.
- Розімніть виделкою очищені авокадо, додайте суміш в оцет зі спеціями.
- Для більш яскравого смаку можете додати у гуакамоле 50 г кешью або кедрових горішків.
Колишня Дана Балана заінтригувала округленими формами: запідозрили у вагітності, як і Тіну Кароль
Подавайте гуакамоле до начос, хлібцям або як соус до різних страв. Приємного апетиту!
Нагадаємо, раніше актер Назар Задніпровський поділився хорошим рецептом - сніданку краще не знайти.
Дивись відео по темі:
Перед тим, як досягти мети, часто необхідно пройти перевірку на міцність. Герої фільмів, про які ми розповіли у добірці кращих кінострічок, справляються з усіма негараздами і мотивують глядача почати боротися за свою мрію.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс
