Чтобы приготовить мясной пирог без теста, тебе понадобиться лаваш. Часто от приготовления вкусной, сытной выпечки нас отделяет нежелание заниматься тестом.

В таком случае просто заранее побеспокойся об основе пирога – тонком лаваше.  Вот увидишь, несмотря на незамысловатые ингредиенты, этому пирогу точно есть чем тебя удивить.

Ингредиенты:

  • 3 шт тонкого лаваша
  • 800 г фарша
  • 200 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 150 мл сливок 20%
Без духовки и теста: подборка десертов, которые сделают твой день

Способ приготовления: 

  • Пропусти луковицу через мясорубку или измельчи с помощью блендера, добавь к фаршу. Фарш посоли, приправь по вкусу специями.
  • На разогретом растительном масле обжарь до готовности фарш. Сыр измельчи на крупной терке.
  • Яйца взбей в миске, добавь сливки. Перебей венчиком, посоли, поперчи по вкусу.
  • Форму для выпечки застели пергаментом, смажь сливочным маслом.
  • Готовый фарш выложи в лаваш, присыпь сыром. Лаваш сверни трубочкой, перенеси в форму. Сделай еще два рулета из лаваша, переложи в форму, сформируй улитку.
  • Залей готовой яичной смесью и посыпь оставшимся натертым сыром.
  • Выпекай  в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Смотри видео, как приготовить мясной пирог.

Материал подготовила Дарья Шпорт

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою