Самий простий і швидкий варіант приготування курячих сердечок – це протушкувати в сметані на сковороді або мультиварці. Перед приготуванням сердечка звільніть від плівки, згустків крові і судин.

Інгредієнти:

  • Курячі сердечка — 1 кг
  • Картопля — 1 кг
  • Середня цибулина – 1 шт.
  • Чорнослив — 10 шт.
  • Морква — 2 шт.
  • Часник — 1 зуб
  • Сушений кріп — 2 ч. ложки
  • Паприки 1 ч. ложки
  • Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Картопля очистіть від шкірки, промийте. Наріжте кубиками і викладіть порційно в горщики для запікання.
  2. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте півкільцями.
  3. Моркву очистіть і наріжте кружальцями або півколами.
  4. Часник почистіть і наріжте тонкими слайсами.
  5. Чорнослив наріжте дрібними кубиками.
  6. Перемішайте курячі сердечка з часником, чорносливом, цибулею та морквою. Додайте петрушку, сіль і перець.
  7. Розігрійте духовку до 180°С.
  8. Викладіть в горщики поверх картоплі суміш з курячих сердечок, чорносливу і приправ.
  9. У кожен горщик налийте по третині склянки окропу і поставте в духовку. Запікайте смажте протягом 1 години.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою