Ситний пиріг з листкового тіста з солями, картоплею, сиром і яєчної заливкою може стати улюбленим блюдом для всієї родини. Подавати його можна на сніданок, обід або вечерю.

Інгредієнти:

  • Листкове дріжджове тісто — 300 г
  • Салямі — 70 г
  • Картопля — 2 шт.
  • Яйця — 2-3 шт.
  • Молоко — 1/2 склянки
  • Сир — 100 г
  • Сіль і мелений перець

Спосіб приготування:

  1. Розморожене листкове тісто розкачати і відправити в застелену пергаментному форму діаметром 26-28 див. Наколоти виделкою.
  2. Викласти шар ковбаси, зверху розкласти дуже тонко нарізану картоплю без шкірки. Повторити шари.
  3. Збити виделкою молоко і яйця, приправити за смаком. Додати тертий сир. Вилити заливку зверху на картоплю.
  4. Випікати пиріг в розігрітій до 180 С духовці до золотистого кольору. Це займе 30-40 хвилин. Перед подачею остудити.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою