Для тих, хто готує пасху будинку, пропонуємо кращі рецепти білкової, ванільною і шоколадної глазурі, яка буде ідеальним прикрасою вашого паски.
Білкова глазур для паски
Білкова глазур для паски
Інгредієнти:
- Яєчний білок — 1 шт.
- Цукрова пудра — 225 г
Спосіб приготування:
- Білок збити в міцну піну (до піків). Всипати половину цукрової пудри і збити до повної гладкості. Всипати решту пудру і перемішати.
- Дати глазурі постояти 10 хвилин і відразу використовувати.
Ванільна глазур для паски
Ванільна глазур для паски
Інгредієнти:
- Цукрова пудра — 1 стакан
- Тепла вода — 3 ст. ложки
- Ванільний екстракт — 1 ч. ложки
Спосіб приготування:
- Просіяти в сотейник цукрову пудру, додати воду і ванільний екстракт. Нагріти суміш, помішуючи лопаткою, до 40 С.
- Якщо глазур вийде занадто густий, додати води, а якщо рідкої – ще трохи цукрової пудри.
Шоколадна глазур для паски з какао
Шоколадна глазур для паски з какао
Інгредієнти:
- Какао порошок — 2 ст. ложки
- Цукор — 3 ст. ложки
- Молоко — 2-3 ст. ложки
- Вершкове масло — 50 г
Спосіб приготування:
- Змішати віночком в сотейнику какао, цукор і молоко. Поставити на вогонь і довести до кипіння. Варити, поки цукор не розчиниться.
- В кінці додати вершкове масло і перемішати. Остудити глазур до кімнатної температури.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
